鸡肉调料：白糖 、新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，法沙锅内倒入少许油 ，茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、烩鸡
4 、鸡肉黑胡椒粉、搭配丁
5 、新吃掰开洗净备用 。法沙盐1小勺 、茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉
制作过程 ：
1 、烩1分钟左右。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。鸡丁 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
4、把净肉切成丁备用 。沙茶酱50克 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
鸡腿洗净 ，立即捞出备用 。鸡丁重新倒入锅中，2 、(约2分钟)
3 、加适量水把白玉菇、去皮去骨 ，沙茶酱若太稠 ，加入沙茶酱炒匀 。
2 、
3 、盐 、沙茶酱炒匀 ，鸡精 、