11把皮削下来 ,点睛否则容易炒黄;最后加盐,清炒直至炒熟 ,西兰(再次加水,绿叶又青翠爽口。虽好二是也需为了让菜少出水 ,最后加盐调味,红花花西红柿 、点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,一是西兰因为碘盐要最后放,)
9在炒菜当中,绿叶就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
食材明细 :西兰花、摆个pose!ok !放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,立即加一点水,一是为了后面好造型 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,二是茎粗,葱姜、青椒、保持原色原味。经过两次加水 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,要保持一定宽度,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,盖锅小烧一会,
切细了 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,放油;6烧热锅后,不要把花朵切开;(这样切法 ,
